We berekenen tot op detailniveau de kostprijs per product, voorspellen toekomstige verkopen en optimaliseren voorraad en planning. Onze klanten behalen meetbare resultaten binnen de eerste maand.
We geloven dat data-gedreven besluitvorming de sleutel is tot succes in de horeca. Door AI in te zetten voor kostprijsanalyse en verkoopprognoses, helpen we ondernemers hun winstgevendheid te verhogen.
Casestudy
Kostprijsoptimalisatie voor multi-locatie koffie & restaurant-keten
Served Rotterdam, een koffie- en restaurant-keten met 3 locaties, implementeert By Baier's AI-gedreven kostprijsanalyse om inzicht te krijgen in winstgevendheid per locatie en product.
Casestudy
10% extra brutowinst door AI-gedreven kostprijsanalyse
Jack & Jacky's in Breda verhoogde hun winstgevendheid aanzienlijk door gedetailleerde inzichten in kostprijzen per gerecht en data-gedreven menuoptimalisatie.
Door de gedetailleerde kostprijsanalyse van By Baier kregen we eindelijk inzicht in onze werkelijke marges. We verhoogden onze brutowinst met 10% in de eerste maand door betere prijsstelling en menuoptimalisatie.
Met AI-gedreven analyses bieden we gedetailleerde inzichten in kostprijzen per product en nauwkeurige verkoopprognoses voor een gezondere bedrijfsvoering.
Heb je vragen over hoe AI-gedreven kostprijsanalyse jouw restaurant winstgevender kan maken? Hier vind je antwoorden op de meest gestelde vragen.
Ontdek hoe kostprijsanalyse en verkoopprognoses jouw winstgevendheid kunnen verbeteren.